Efeitos da suplementação de Vitamina E e de Selênio sobre Parâmetros de Estresse Oxidativo e danos ao DNA de Equinos de Salto Hípico expostos a ambientes com diferentes Fontes de Poluentes Atmosféricos

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dc.contributor.advisorDallegrave, Elianept_BR
dc.contributor.advisor-coMarmett, Brunapt_BR
dc.contributor.authorGomes, Victória dos Santospt_BR
dc.contributor.departmentPrograma de Pós-Graduação em Ciências da Saúdept_BR
dc.date.accessioned2025-04-07T19:50:42Z
dc.date.available2025-04-07T19:50:42Z
dc.date.date-insert2025-04-07
dc.date.issued2024-12-13
dc.descriptionDissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.pt_BR
dc.description.abstractA inalação de poluentes atmosféricos derivados da queima de combustíveis fósseis aumenta o estresse oxidativo e pode causar danos ao DNA. Esse efeito é intensificado durante o exercício físico em ambientes poluídos, pois o aumento da frequência respiratória facilita a absorção dos poluentes. Isso afeta não só os seres humanos, mas também os equinos, animais condicionados à atividade física intensa de salto hípico. A suplementação de antioxidantes, como vitamina E e selênio, pode ajudar a reduzir os radicais livres gerados pelo estresse oxidativo decorrente do exercício físico intenso ao ar livre, sob diferentes fontes poluidoras. Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da suplementação oral de vitamina E e selênio em equinos de salto hípico expostos à atividade física intensa sob diferentes fontes de poluição atmosférica. Foram mensurados os marcadores de estresse oxidativo (dosagem de proteínas, superóxido dismutase, catalase e substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico) e danos ao DNA (binucleação), parâmetros clínicos, bioquímicos (função hepática, renal, glicemia, perfil lipídico, creatina kinase e fibrinogênio) em equinos das zonas urbana (n=10) e rururbana (n=10), e comparados os resultados frente às análises ambientais de dióxido de nitrogênio e ozônio, bem como a suplementação de vitamina E e selênio. De forma inédita, no presente estudo, a dieta suplementada (DS) apresentou efeitos sobre o parâmetro de estresse oxidativo relacionado às Substâncias Reativas ao Ácido Tiobarbitúrico (TBARS) em que, apesar de todos os subgrupos, suplementados ou não, manifestarem aumento do malondialdeído (MDA), em resposta ao pico de dióxido de nitrogênio e ozônio, este foi menor nos subgrupos suplementados (VDS e PDS), atingindo significância estatística na avaliação da variação delta (final menos inicial) no VDS em relação ao PDC (p=0,027, Kruskal Wallis). Os demais parâmetros de estresse oxidativo avaliados, superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT), não manifestaram diferença estatística. Em relação aos danos ao DNA, a suplementação de vitamina E e selênio associada à prática de exercício físico na área urbana, com maiores níveis de poluentes como o ozônio, demonstrou ser capaz de reduzir danos citogenéticos, avaliados por meio da binucleação, do subgrupo PDS (p = 0,002, Kruskal Wallis). No entanto, na área rururbana, a binucleação aumentou no subgrupo VDS com relação ao subgrupo VDC, revelando que o suplemento não manifestou efeito protetor contra danos ao DNA. Sendo assim, os efeitos antioxidantes e protetores contra danos precoces ao DNA da suplementação de vitamina E e selênio foram observados nos cavalos de salto hípico em zona urbana. Contudo, esses efeitos mencionados diferem na resposta quanto à zona rururbana, demonstrando a necessidade de desenvolver estudos incluindo outros marcadores de poluentes ambientais para estabelecer o real impacto dessa suplementação.pt_BR
dc.description.abstract-enThe inhalation of air pollutants derived from fossil fuel combustion increases oxidative stress and may cause DNA damage. This effect is exacerbated during physical exercise in polluted environments, as increased respiratory rate facilitates pollutant absorption. This phenomenon affects not only humans but also equines, which are conditioned to intense physical activity, such as show jumping. Antioxidant supplementation, particularly with vitamin E and selenium, may help mitigate the free radicals generated by oxidative stress induced by intense outdoor exercise under different pollution sources.Thus, the present study aimed to evaluate the effects of oral vitamin E and selenium supplementation in show jumping horses subjected to intense physical activity under different sources of air pollution. Oxidative stress markers (protein quantification, superoxide dismutase, catalase, and thiobarbituric acid reactive substances), DNA damage (binucleation), clinical and biochemical parameters (hepatic and renal function, glycemia, lipid profile, creatine kinase, and fibrinogen) were measured in equines from urban (n=10) and peri-urban (n=10) areas. The results were analyzed in relation to environmental measurements of nitrogen dioxide and ozone, as well as vitamin E and selenium supplementation.For the first time, the present study demonstrated that a supplemented diet (SD) influenced the oxidative stress parameter related to thiobarbituric acid reactive substances (TBARS). Although all subgroups, whether supplemented or not, exhibited increased malondialdehyde (MDA) levels in response to nitrogen dioxide and ozone peaks, this increase was lower in the supplemented subgroups (VDS and PDS), reaching statistical significance in the delta variation assessment (final minus baseline) in VDS compared to PDC (p=0.027, Kruskal-Wallis test). Other oxidative stress markers, such as superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT), showed no statistically significant differences. Regarding DNA damage, vitamin E and selenium supplementation combined with physical exercise in the urban area, where ozone levels were higher, was effective in reducing cytogenetic damage, as assessed by binucleation in the PDS subgroup (p = 0.002, Kruskal-Wallis test). However, in the peri-urban area, binucleation increased in the VDS subgroup compared to the VDC subgroup, indicating that the supplement did not provide a protective effect against DNA damage. Thus, the antioxidant and DNA-protective effects of vitamin E and selenium supplementation were observed in show jumping horses in urban zones. However, these effects differed in the peri-urban zone, highlighting the need for further studies incorporating additional environmental pollutant markers to better establish the actual impact of this supplementation.en
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/3270
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.relation.requiresTEXTO - Adobe Readerpt_BR
dc.rightsAcesso Embargadopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/
dc.subjectEstresse Oxidativopt_BR
dc.subjectPoluição do Arpt_BR
dc.subjectVitamina Ept_BR
dc.subjectSelêniopt_BR
dc.subjectBinucleaçãopt_BR
dc.subject[en] Oxidative Stressen
dc.subject[en] Air Pollutionen
dc.subject[en] Vitamin Een
dc.subject[en] Seleniumen
dc.subject[en] Binucleationen
dc.titleEfeitos da suplementação de Vitamina E e de Selênio sobre Parâmetros de Estresse Oxidativo e danos ao DNA de Equinos de Salto Hípico expostos a ambientes com diferentes Fontes de Poluentes Atmosféricospt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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