Submissões Recentes
Consumo alimentar, composição corporal e parâmetros neuromusculares em jovens atletas de futebol
(2023-12-15) Barros, Juliano Marques de; Schneider, Cláudia Dornelles; Pinto, Camila; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Reabilitação
Objetivo: Comparar consumo alimentar, composição corporal e parâmetros
neuromusculares de jovens atletas de futebol em dois momentos distintos da
temporada competitiva e investigar se há correlação entre esses resultados.
Métodos: Registros alimentar (3 dias), composição corporal (DXA), salto vertical
(CMJ) e pico de torque (PT) dos extensores do joelho (KE) de 27 jovens atletas do
sexo masculino (14,7 ± 1,0 anos), em dois momentos da temporada. Resultados: A
ingestão de energia (p=0,395), carboidratos (p=0,229), proteínas (p=0,128) e lipídios
(p=0,218) não diferiram entre os momentos da temporada. No entanto, estavam
significativamente abaixo das recomendações nutricionais (p<0,001), exceto para
lipídios (p<0,001). O PT dos KE e o CMJ apresentaram correlação positiva
significativa com massa magra total e de membros inferiores, em ambos os momentos
(p<0,001). Conclusão: Não identificamos mudanças na ingestão de energia e
macronutrientes durante a temporada competitiva. Os indivíduos não atenderam às
recomendações nutricionais e a amostra pode ter experimentado um déficit
energético. Atletas com maior massa magra total e de membros inferiores
apresentaram maior potência e PT. Recomendamos que a educação nutricional seja
fornecida aos jovens atletas desde cedo e continue ao longo da adolescência, para
que assim possamos melhorar o desempenho esportivo e estimular uma prática
alimentar saudável.
Liderança no trabalho remoto: perspectiva de líderes de Deep Techs em Saúde
(2023-11-20) Matuella, Kethelen Vargas; Bittencourt, Otávio Neves da Silva; Departamento de Ciências Básicas de Saúde
As mudanças organizacionais evidenciam a popularização do trabalho remoto
atualmente, propondo formas mais flexíveis de trabalho a partir da formação de equipes
virtuais mediadas pela tecnologia. Essa mudança demanda adaptações das lideranças para
conduzir as equipes, a fim de garantir o trabalho eficaz. Os objetivos são estudar o papel
do líder no ambiente de trabalho remoto em Deep Techs em Saúde, assim como identificar
os desafios enfrentados por esse líder e sua equipe. Trata-se de uma pesquisa quantitativa
e exploratória, com coleta de dados no método survey a partir do uso da ferramenta
Google Forms, composto por questões com escala Likert, estruturadas e fechadas. A
partir da análise dos dados coletados pode-se perceber a importância da liderança nas
Deep Techs em Saúde no contexto virtual, além da existência de desafios como a
comunicação, confiança, motivação, engajamento, produtividade e controle da equipe.
Também se evidenciaram as estratégias para superar esses desafios e as ferramentas
facilitadoras no contexto remoto. Por meio do estudo realizado foi possível confirmar a
importância do papel do líder no ambiente de trabalho remoto, os desafios enfrentados e
o estilo de liderança indicado a esse contexto
Jogo sério na promoção de barreiras de segurança no preparo e administração de medicamentos
(2023-12-01) Wachter, Djulia Andriele; Flores, Cecília Dias; Cogo, Ana Luísa Petersen; Programa de Pós-Graduação em Ensino na Saúde
Introdução: A saúde está diretamente relacionada com a educação e elas se
desenvolvem de maneira integrada. O processo medicamentoso é complexo pois
envolve inúmeras etapas, das quais a enfermagem é a última etapa deste processo.
Devido a isso, é necessário identificar, analisar e gerenciar os riscos, principalmente
em setores nos quais os cuidados são mais complexos. Nesse contexto, a educação
na promoção de um cuidado seguro no preparo e administração de medicamentos se
faz necessária para evitar danos relacionados aos erros de medicação. Inúmeros
recursos tecnológicos estão disponíveis, dentre eles estão os jogos sérios. Os jogos
sérios melhoram a retenção do conhecimento e a motivação por utilizar elementos
lúdicos e interativos. Objetivo: Produzir uma tecnologia educacional digital para
profissionais de enfermagem sobre preparo e administração segura de
medicamentos. Metodologia: Trata-se de um estudo metodológico aplicado de
produção tecnológica realizado em três etapas: 1) entrevista estruturada com as
lideranças do Serviço de Emergência. Nesta etapa foram entrevistados seis
enfermeiros, sendo os critérios de inclusão: a. fazer parte de cargo de liderança da
emergência do HCPA; b. ser enfermeiro. E o critério de exclusão: a. não estar
disponível no momento da coleta de dados; 2) construção de casos clínicos em forma
de jogos sérios aplicando o modelo Analysis; Design; Development; Implementation
and Evaluation (ADDIE); e 3) validação de conteúdo com 30 especialistas e avaliação
da usabilidade, respeitando os seguintes critérios de inclusão: a. ter graduação em
Enfermagem; b. ter especialização, mestrado ou doutorado na área da saúde ou
educação e experiência mínima de dois anos em área hospitalar ou educação. O
critério de exclusão foi: a. não estar disponível no momento da coleta de dados por
possíveis afastamentos. A avaliação da usabilidade com 30 técnicos de enfermagem
representando o público-alvo, teve os seguintes critérios de inclusão: a. ter no mínimo
um ano de atividade profissional no setor de emergência. E o critério de exclusão foi:
a. não estar disponível durante a coleta de dados por possíveis afastamentos.
Resultados: Para validação do conteúdo foi utilizada escala Suitability Assessment
of Materials (SAM) com escore final >0,9 nos três casos clínicos. Na avaliação da
usabilidade foi aplicada a System Usability Scale (SUS) pelo público-alvo que atingiu
a pontuação de 74,58 sendo classificado como excelente. Houve aumento significativo
de 4,5 pontos no pós-teste, o que representa um aumento de 14,9% com relação ao
pré-teste. Considerações finais: Os casos clínicos proporcionaram ao público-alvo
acesso a uma tecnologia inovadora na instituição. Apresentados sob a forma de jogos
sérios, esses casos clínicos ofereceram uma nova modalidade de treinamento. Além
disso, a utilização contribuiu para conscientizar a equipe de técnicos de enfermagem
sobre a relevância de ações educativas e para reforçar a adesão aos protocolos de
preparação e administração de medicamentos. Dado que esses casos clínicos se
baseiam em situações reais, também estimularam o raciocínio clínico. Torna-se,
portanto, essencial promover mais iniciativas educativas que incorporem animação e
elementos de gamificação. Produto: Construídos 14 vídeos e 27 imagens compondo
prescrições, prontuário e material de reforço. Esse material compôs os três casos
clínicos em formato de jogo sério.
Opinião de nutricionistas sobre o uso de especiarias em dietas hospitalares
(2023-12-14) Vale, Renata Silva de Ávila; Zani, Valdeni Terezinha; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
A baixa ingestão alimentar durante a internação hospitalar pode estar associada à baixa
aceitabilidade e aumento do risco de desnutrição. As especiarias contribuem para uma
melhor experiência sensorial, estimulando o consumo alimentar. O objetivo deste estudo é
avaliar a opinião dos nutricionistas gestores das Unidades de Alimentação e Nutrição
(UAN) de hospitais do sul do Brasil sobre o uso de especiarias em dietas hospitalares,
bem como as especiarias utilizados e sua relação com as dietas hospitalares, modelo de
sistema de saúde do hospital, modelo de gerenciamento de UAN e presença de
profissional de gastronomia. Trata-se de uma pesquisa survey, de caráter transversal,
realizada através de um questionário online contemplando hospitais do sul do Brasil com
responsável técnico nutricionista. As associações entre variáveis foram avaliadas através
do teste qui quadrado. A significância estatística adotada foi de 0,05. Participaram da
pesquisa 158 hospitais. 100% dos nutricionistas acreditam que o uso de especiarias
melhora o aspecto sensorial e aumenta a aceitabilidade. As principais especiarias
identificadas pelo estudo foram cebola e cheiro verde (96,8%), na forma fresca (71,5%).
58,2% dos hospitais utilizam especiarias em todas as dietas, mas principalmente na dieta
livre e dieta para diabetes. A prevalência de uso é no grupo de carnes e derivados
(100%). O maior limitante de uso é a dificuldade de conseguir fornecedor (19,6%),
seguido por custo elevado (18,4%) e a maioria dos hospitais (97,5%) não possui serviço
de gastronomia. Os resultados sugerem que os nutricionistas acreditam que as
especiarias melhoram o aspecto sensorial dos alimentos e a aceitabilidade de quem os
consome. Cebola e cheiro verde são as principais especiarias utilizadas nos hospitais do
sul do Brasil. Uma maior variabilidade de especiarias pode ser explorada para melhorar a
experiência sensorial dos pacientes.
Formação de identidade profissional, símbolos e rituais no trabalho de policiais militares do Batalhão de Operações Especiais do Rio Grande do Sul
(2023-11-10) Somavilla, Rose Andreia; Amazarray, Mayte Raya; Programa de Pós-Graduação em Psicologia e Saúde
Essa dissertação apresenta um estudo que investigou a formação de processos identificatórios e o
contexto simbólico na construção dos significados e sentidos do trabalho de policiais que atuam
como operadores especiais (OE) do Batalhão de Operações Especiais (BOPE) do Rio Grande do
Sul, incorporados à tropa nos últimos quatro anos. Essa dissertação apresenta um artigo sobre
significados e sentidos do trabalho, transição de identidade, símbolos e rituais para operadores
especiais ingressantes no BOPE. Realizou-se um estudo qualitativo, baseado na etnografia, com
uso de diário de campo e observação participante, entrevistas individuais semiestruturadas
enquanto técnicas de coleta de informações, com 12 policiais incorporados recentemente ao
BOPE (2019/2021). Para tratamento de dados, adotou-se análise temática reflexiva, sendo o
material empírico compreendido à luz da Psicossociologia do Trabalho. A partir da análise
temática, foram produzidos dois temas: “Tornar-se caveira”, com os subtemas tatuagem de
caveira; desconstrução do eu-identidade coletiva; e o tema “Sentidos e significados do trabalho
dos OE” com os seguintes subtemas: integrar o BOPE; e realização pessoal e profissional, nos
quais se evidenciam conteúdos associados à transição para uma nova identidade profissional. Os
resultados permitiram entender que, apesar dos momentos de formação em um curso de
especialização em operações especiais serem importantes para a profissão de OE, a
aprendizagem da função e o processo de construção da identidade coletiva profissional são
moldados pela socialização em contexto real de trabalho. Além da experiência que advém da
prática profissional no cotidiano do BOPE, contribui decisivamente para o desenvolvimento do
compromisso com a profissão, como uma carreira para a vida, e de uma identidade coletiva e
atribuindo sentido e significado ao trabalho dos OE. Os estudos com esses grupos especializados
têm relevância para os próprios sujeitos, seus gestores e para a sociedade como um todo, que
recebe a prestação do serviço público