Efeito da suplementação de curcumina associada ao exercício aeróbio sobre a glicemia de jejum, a adiposidade abdominal e o estresse oxidativo em ratos obesos

Abstract

Introdução: A obesidade é um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e está relacionada ao estresse oxidativo (EO), à massa corporal e ao metabolismo da glicose. O exercício físico é um potente tratamento não farmacológico para a obesidade e a prática regular estimula as defesas antioxidantes endógenas, controlando o balanço redox. Já curcumina é um composto de características antioxidantes que, também, pode auxiliar na redução do EO. Objetivo: Avaliar se a suplementação de curcumina associada ao exercício aeróbio de moderada intensidade resulta em melhora sobre os parâmetros metabólicos e sobre o EO em ratos obesos. Metodologia: 64 ratos Wistar machos divididos em 8 grupos. Grupos CAF receberam 12 semanas de dieta para a indução da obesidade. Após, os grupos Cur e de AE receberam suplementação de curcumina (200mg/kg/dia) e realizaram protocolo de corrida (30min/dia 5x/semana) por 8 semanas. Os animais foram divididos em grupos: dieta padrão+curcumina (STA+Cur, n=8), dieta padrão+curcumina+exercício aeróbio (STA+Cur+AE, n=8), dieta padrão+exercício aeróbio (STA+AE, n=8), dieta padrão (STA, n=8), dieta de cafeteria+curcumina, (CAF+Cur, n=8), dieta de cafeteria+curcumina+exercício aeróbio (CAF+Cur+AE, n=8), dieta de cafeteria+exercício aeróbio (CAF+AE, n=8) e dieta de cafeteria (CAF, n=8). Todos os animais realizaram teste de tolerância ao exercício (TTE) antes e após o protocolo de exercício aeróbio. Massa corporal foi aferida semanalmente e a glicemia de jejum a cada quinze dias. A avaliação da atividade das enzimas superoxido dismutase (SOD) e catalase (CAT) e a concentração de malondialdeído (MDA) dos órgãos foi realizada ao final do estudo. Resultados: Após a indução da obesidade, os grupos CAF tiveram maior massa corporal do que os grupos STA (p<0,001) e ao final do experimento os grupos CAF+Cur e CAF mantiveram maior massa corporal do que os grupos STA (p<0,001) e os grupos CAF+Cur+AE e CAF+AE apresentaram massa maior do que os grupos STA+Cur+AE (p=0,0201 e p=0, 0343, respectivamente), e STA (p=0,0066 e p=0,0116, respectivamente). Posterior aos protocolos de suplementação e exercício, a glicemia do grupo CAF foi mais alta do que dos grupos STA+Cur (p=0,0203), STA+Cur+AE (p=0,0025), e STA+AE (p=0,0295). Todos os grupos CAF apresentaram maior porcentagem de adiposidade abdominal (p<0,001). Os grupos que realizaram o exercício aeróbio demonstram maior tolerância no TTE (distância, tempo e velocidade) após 8 semanas. O grupo CAF+Cur apresentou maior atividade da SOD no gastrocnemio quando comparado aos grupos STA+Cur (p=0,0329), STA+Cur+AE (p=0,0019), STA+AE (p=0,0018), and STA (p=0,0006) e o grupo CAF+AE quando comparado ao STA (p=0,0337). Conclusão: A combinação de suplementação de curcumina com o exercício físico moderado não controlou o ganho de massa corporal e a adiposidade abdominal nos animais que receberam dieta de cafeteria, porém pode ter auxiliado no controle da glicemia. O exercício foi capaz de aumentar a tolerância ao exercício. Mudanças no padrão alimentar são, então, essenciais para o tratamento da obesidade.