Efeito da suplementação de curcumina associada ao exercício aeróbio sobre a glicemia de jejum, a adiposidade abdominal e o estresse oxidativo em ratos obesos

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dc.contributor.advisorNunes, Ramiro Barcos
dc.contributor.advisor-coDal Lago, Pedro
dc.contributor.authorFauri, Manoela Boff
dc.date.accessioned2021-07-20T19:15:08Z
dc.date.accessioned2023-10-09T13:51:21Z
dc.date.available2021-07-20T19:15:08Z
dc.date.available2023-10-09T13:51:21Z
dc.date.date-insert2021-07-20
dc.date.issued2020
dc.descriptionDissertação (Mestrado)-Programa de Pós-Graduação em Ciências da Reabilitação, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.pt_BR
dc.description.abstractIntrodução: A obesidade é um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) e está relacionada ao estresse oxidativo (EO), à massa corporal e ao metabolismo da glicose. O exercício físico é um potente tratamento não farmacológico para a obesidade e a prática regular estimula as defesas antioxidantes endógenas, controlando o balanço redox. Já curcumina é um composto de características antioxidantes que, também, pode auxiliar na redução do EO. Objetivo: Avaliar se a suplementação de curcumina associada ao exercício aeróbio de moderada intensidade resulta em melhora sobre os parâmetros metabólicos e sobre o EO em ratos obesos. Metodologia: 64 ratos Wistar machos divididos em 8 grupos. Grupos CAF receberam 12 semanas de dieta para a indução da obesidade. Após, os grupos Cur e de AE receberam suplementação de curcumina (200mg/kg/dia) e realizaram protocolo de corrida (30min/dia 5x/semana) por 8 semanas. Os animais foram divididos em grupos: dieta padrão+curcumina (STA+Cur, n=8), dieta padrão+curcumina+exercício aeróbio (STA+Cur+AE, n=8), dieta padrão+exercício aeróbio (STA+AE, n=8), dieta padrão (STA, n=8), dieta de cafeteria+curcumina, (CAF+Cur, n=8), dieta de cafeteria+curcumina+exercício aeróbio (CAF+Cur+AE, n=8), dieta de cafeteria+exercício aeróbio (CAF+AE, n=8) e dieta de cafeteria (CAF, n=8). Todos os animais realizaram teste de tolerância ao exercício (TTE) antes e após o protocolo de exercício aeróbio. Massa corporal foi aferida semanalmente e a glicemia de jejum a cada quinze dias. A avaliação da atividade das enzimas superoxido dismutase (SOD) e catalase (CAT) e a concentração de malondialdeído (MDA) dos órgãos foi realizada ao final do estudo. Resultados: Após a indução da obesidade, os grupos CAF tiveram maior massa corporal do que os grupos STA (p<0,001) e ao final do experimento os grupos CAF+Cur e CAF mantiveram maior massa corporal do que os grupos STA (p<0,001) e os grupos CAF+Cur+AE e CAF+AE apresentaram massa maior do que os grupos STA+Cur+AE (p=0,0201 e p=0, 0343, respectivamente), e STA (p=0,0066 e p=0,0116, respectivamente). Posterior aos protocolos de suplementação e exercício, a glicemia do grupo CAF foi mais alta do que dos grupos STA+Cur (p=0,0203), STA+Cur+AE (p=0,0025), e STA+AE (p=0,0295). Todos os grupos CAF apresentaram maior porcentagem de adiposidade abdominal (p<0,001). Os grupos que realizaram o exercício aeróbio demonstram maior tolerância no TTE (distância, tempo e velocidade) após 8 semanas. O grupo CAF+Cur apresentou maior atividade da SOD no gastrocnemio quando comparado aos grupos STA+Cur (p=0,0329), STA+Cur+AE (p=0,0019), STA+AE (p=0,0018), and STA (p=0,0006) e o grupo CAF+AE quando comparado ao STA (p=0,0337). Conclusão: A combinação de suplementação de curcumina com o exercício físico moderado não controlou o ganho de massa corporal e a adiposidade abdominal nos animais que receberam dieta de cafeteria, porém pode ter auxiliado no controle da glicemia. O exercício foi capaz de aumentar a tolerância ao exercício. Mudanças no padrão alimentar são, então, essenciais para o tratamento da obesidade.pt_BR
dc.description.abstract-enIntroduction: Obesity is a risk factor for chronic non-communicable diseases and is related with oxidative stress, body mass and glucose metabolism. Aerobic exercise is a potent non-pharmacological treatment for obesity and regular practice stimulates endogenous antioxidant defenses that control the redox balance. Curcumin is an antioxidant compound and can reduce oxidative stress. Objective: To evaluate the effects of curcumin supplementation associated with continuous aerobic exercise training on metabolic variables and oxidative stress in obese rats. Methodology: 64 male Wistar rats divided in 8 groups: standard diet and supplemented (STA+Cur, n=8); standard diet, supplemented, and aerobic training (STA+ Cur+AE, n=8); standard diet and aerobic training (STA+AE, n=8); standard diet (STA, n=8); cafeteria diet and supplemented (CAF+Cur, n=8); cafeteria diet, supplemented, and aerobic training (CAF+Cur+AE, n=8); cafeteria diet and aerobic training (CAF+AE, n=8); cafeteria diet (CAF, n=8). The CAF groups were obesity induction by 12 weeks. After, the supplemented and exercise groups (Cur) received curcumin supplementation (200mg/kg/day) and an initiated aerobic training protocol (AE) (30 min/day, 5days/week) for 8 weeks. All the animals underwent an exercise tolerance test (ETT) before and after the aerobic training protocol. Body mass and length were measured weekly and blood glucose every fifteen days. Oxidative stress analyses of SOD and CAT activity and MDA concentration were analyzed at the end of the study in heart, liver, gastrocnemius and abdominal fat. Results: After obesity induction, CAF groups showed higher body mass compared to all groups that received a standard diet (p<0.001). At the end of study CAF+Cur e CAF groups higher body mass compared to all groups standard diet (p<0.001) and the groups CAF+Cur+AE and CAF+AE showed higher body mass compared to STA+Cur+AE (p=0.0201 and p=0.0343, respectively), and STA (p=0.0066 and p=0.0116, respectively) groups. CAF group demonstrated higher blood glucose than STA+Cur (p=0.0203), STA+Cur+AE (p=0.0025), and STA+AE (p=0.0295) groups after the protocols. Also, all CAF groups demonstrated a higher percentage of body fat compared to all standard diet groups (p<0.001). The groups that performed aerobic exercise demonstrated higher distance (p<0.001), duration (p<0.001), and speed (p<0.001) compared to untrained groups. In the gastrocnemius, the CAF+Cur group demonstrated higher SOD activity compared to STA+Cur (p=0.0329), STA+Cur+AE (p=0.0019), STA+AE (p=0.0018), and STA (p=0.0006) groups, while the CAF+AE groups showed higher SOD activity than STA group (p=0.0337). Conclusion: The combination of curcumin supplementation and aerobic moderate training did not control body mass and abdominal fat gain in animals that received cafeteria diet, however may have helped control blood glucose. The exercise was capable to increase TTE performance when compared to sedentary condition. So, changes in dietary patterns is essential for the treatment of obesity.pt_BR
dc.description.sponsorshipCAPESpt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/1769
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherWagner Wessfllpt_BR
dc.relation.requiresTEXTO - Adobe Readerpt_BR
dc.rightsAcesso Aberto Imediatopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectObesidadept_BR
dc.subjectExercício Aeróbicopt_BR
dc.subjectCurcuminapt_BR
dc.subjectEstresse Oxidativopt_BR
dc.subjectMassa Corporalpt_BR
dc.subject[en] Obesityen
dc.subject[en] Exerciseen
dc.subject[en] Curcuminen
dc.subject[en] Oxidative Stressen
dc.titleEfeito da suplementação de curcumina associada ao exercício aeróbio sobre a glicemia de jejum, a adiposidade abdominal e o estresse oxidativo em ratos obesospt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
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