Dificuldades alimentares em crianças com fissura labiopalatina
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Data
2021-12-16
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Resumo
Objetivo: Identificar e descrever dificuldades e hábitos alimentares em crianças com
fissura labiopalatina. Métodos: Estudo observacional, transversal e quantitativo
através de registro recordatório. O banco de dados foi composto por respostas dos
responsáveis de 16 crianças com idades entre 2 e 13 anos, participantes do projeto
de extensão universitária “Fissuras Labiopalatinas”. Os dados foram obtidos através
da aplicação e comparação de um questionário recordatório sobre o processo e
histórico alimentar das crianças e da Escala Brasileira de Alimentação Infantil.
Resultados: A amostra foi composta em sua maioria por crianças do gênero
feminino, com média de idade de 6 anos e 4 meses. O tipo de fissura predominante
foi de fissura transforame unilateral demonstrando diferença significativa das demais.
As maiores dificuldades de deglutição encontradas foram o refluxo nasal, tosse e
dificuldades alimentares para sugar, mastigar e engolir. Os alimentos preferidos
foram predominantemente do tipo carboidratos, seguido das proteínas. Não foram
identificadas correlações entre os dados do questionário e o score bruto da Escala
Brasileira de Alimentação Infantil. Conclusão: Foram identificados sinais e sintomas
compatíveis com transtorno da deglutição, que embora tenham diminuído com a
realização de cirurgias de correção e o aumento da idade, ainda se fazem presente
em parte da amostra. Além disso, foi possível identificar dificuldades de mastigação.
Ficou evidente que as preferências e padrões alimentares de parte das crianças
tiveram influência familiar.
Descrição
Trabalho de conclusão de curso (Graduação) - Fonoaudiologia, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Palavras-chave
Fenda Labial, Fissura Palatina, Comportamento alimentar, Transtornos da alimentação e ingestão de alimentos, Inquéritos sobre dietas, [en] Cleft Lip, [en] Cleft Palate, [en] Feeding Behavior, [en] Feeding and Eating Disorders, [en] Diet Surveys