Avaliação do balanço simpatovagal em sujeitos do sexo masculino com diferentes composições dietéticas: vegana, vegetariana e onívora

Página do item simplificado
dc.contributor.advisorRigatto, Katya Vianna
dc.contributor.authorSouza, Jéssica de
dc.date.accessioned2019-11-04T17:49:29Z
dc.date.accessioned2023-10-09T13:21:41Z
dc.date.available2019-11-04T17:49:29Z
dc.date.available2023-10-09T13:21:41Z
dc.date.date-insert2019-11-04
dc.date.issued2018
dc.descriptionDissertação (Mestrado)-Programa de Pós-Graduação em Biociências, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.pt_BR
dc.description.abstractIntrodução e objetivos: As doenças cardiovasculares estão entre as principais causas de morte no mundo. Alguns padrões alimentares podem modular o equilíbrio simpatovagal e conferir um efeito cardioprotetor. Este estudo teve como objetivo comparar a modulação do sistema nervoso simpático e parassimpático entre indivíduos veganos, vegetarianos e onívoros. Métodos e resultados: 20 indivíduos onívoros, 20 vegetarianos e 16 veganos, todos do sexo masculino, responderam questionários sobre seus hábitos alimentares e atividade física. Eles foram submetidos a um eletrocardiograma e tiveram a pressão arterial, dados antropométricos, peso, altura e dobras cutâneas examinados. Os eletrocardiogramas foram registrados por 10 minutos por um sistema de Wincardio e utilizados para realizar a análise espectral por meio de um modelo autoregressivo. Dois componentes espectrais foram considerados: baixa frequência (LF) de 0,040,15 Hz ou alta frequência (HF) de 0,15-0,5 Hz. Os componentes espectrais (ms2) foram expressos em unidades absolutas (a) e normalizados (nu). O principal achado deste estudo foi que o tipo de dieta por si só não influenciou os valores do controle reflexo da pressão arterial, LFnu e HFnu não diferiu entre os grupos (p = 0,858), similarmente à avaliação simbólica 0V (p = 0,501). A pressão arterial sistólica e diastólica também não foram diferentes entre os grupos (p = 0,47 e 0,31, respectivamente). Conclusão: Os resultados demonstram que, para os adultos do sexo masculino, as dietas onívora, vegetariana e vegana não influenciaram de forma diferenciada a modulação autonômica do coração.pt_BR
dc.description.abstract-enBackground and objectives: Cardiovascular diseases have been among the leading causes of death in the world. Some dietary patterns may modulate the sympathovagal balance and confer a cardioprotective effect. This study aimed at investigating whether vegan, vegetarian or omnivorous dietary patterns modulate the activity of the sympathetic and parasympathetic nervous system differently, and whether omnivorous diets increase sympathetic modulation to the heart. Methods and results: 20 omnivorous individuals, 20 vegetarians and 16 vegans, all male, answered questionnaires about their eating habits and physical activity. They were submitted to an electrocardiogram, and had their blood pressure, anthropometric data, weight, height, and skin folds examined. The electrocardiograms were recorded for 10 minutes by a Wincardio system and used to perform the spectral analysis by means of an autoregressive model. Two spectral components were considered: low frequency (LF) of 0.04-0.15 Hz or high frequency (HF) of 0.15-0.5 Hz. Spectral components (ms2) were expressed in absolute units ( a) and normalized (nu). The main finding of this study was that the type of diet alone did not influence BP reflex control, LFnu and HFnu values did not differ between the groups (p = 0.858), similarly to the symbolic evaluation, 0V (p = 0.501 ). Systolic and diastolic blood pressure were also not different between the groups (p = 0.47 and 0.31, respectively). Conclusion: The results demonstrate that, for young males, the omnivorous, vegetarian and vegan diets did not differentially influence the autonomic modulation for the heart.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/993
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.relation.requiresAdobe Readerpt_BR
dc.rightsAcesso Aberto Imediatopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/pt_BR
dc.subjectBalanço Simpatovagalpt_BR
dc.subjectVeganopt_BR
dc.subjectVegetarianopt_BR
dc.subjectOnívoropt_BR
dc.subjectDietapt_BR
dc.subject[en] Vegansen
dc.subject[en] Vegetariansen
dc.subject[en] Dieten
dc.titleAvaliação do balanço simpatovagal em sujeitos do sexo masculino com diferentes composições dietéticas: vegana, vegetariana e onívorapt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
Arquivos
Pacote Original
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
[DISSERTAÇÃO] Souza, Jéssica de (C).pdf
Tamanho:
1.66 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Texto completo
Baixar
Licença do Pacote
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
1.71 KB
Formato:
Plain Text
Descrição:
Baixar
Coleções
PPGBIO - Dissertações