Avaliação da toxicidade subcrônica de bebida energética associada ao álcool em ratos Wistar machos e fêmeas durante a puberdade
Carregando...
Data
2021
Autores
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Resumo
O consumo de energéticos cresce entre os jovens e este consumo tem se tornado mais
expressivo, inclusive quando associado ao álcool. Os principais constituintes desta bebida
são cafeína e taurina, um estimulante e um depressor do sistema nervoso central,
respectivamente. Este estudo teve como objetivo avaliar a toxicidade de bebida
energética, seus constituintes cafeína e taurina, isolados e em associação ao álcool em
ratos Wistar pré-púberes utilizando o protocolo descontínuo de administração repetida do
tipo binge drinking e avaliando parâmetros: comportamentais, hematológicos,
bioquímicos, imunológicos, oxidativos, histopatológicos e reprodutivos. Ratos Wistar
machos e fêmeas (pré-púberes) foram tratados do 32o dia de vida por gavagem através do
protocolo binge drinking (3 dias consecutivos por semana, com intervalo de 4 dias por
semana, ao longo de 4 semanas – mimetizando o uso intermitente pelos jovens) com água
destilada (10 mL/kg), energético (10 mL/kg), cafeína (3,2 mg/kg), taurina (40 mg/kg) e
álcool (2 g/kg, 20%) de forma combinada ou isolada. A análise hematológica foi feita
através da análise do sangue no Micros-60, as análises bioquímicas foram feitas através
de marcadores renais e hepáticos no espectrofotômetro X BS-120. A histopatologia foi
feita através da fixação em hematoxilina e eosina e posterior leitura em microscópio
óptico (40x). As citocinas (TNF-α e IL-1β) foram avaliadas através do método de Elisa,
os níveis de espécies reativas de oxigênio (ROS) através da intensidade de fluorescência
ao redox DCFH, e os níveis de óxido nítrico pelo método de Griess. As avaliações
comportamentais avaliaram a locomoção através do teste Open Field, ansiedade pelo teste
Pluz Maze e memória atrvés do teste de reconhecimento de objetos. As avaliações
reprodutivas foram feitas através do peso dos órgãos sexuais, análise do ciclo estral das
ratas fêmeas, qualidade dos oócitos através da liberação dos complexos cúmulos oócitos
(CCOs), contagem de espermatozoides e espermátides, avaliação morfológica de
espermatozoides e nível de testosterona. Os resultados apresentaram aumento
significativo de citocinas inflamatórias (TNF-α e IL-1β), principalmente nos grupos
tratados com energéticos, álcool e álcool associado ao energético foram encontrados no
sangue periférico dos animais. Assim como, um amento da presença de alterações
histopatológicas no fígado e nos rins (vacuolização, infiltrado celular e degeneração
hidrópica) sobretudo nos grupos tratados com álcool. Porém, as avaliações bioquímicas,
hematológicas e reprodutivas não apresentaram diferença entre os grupos tratados. Nas
avaliações comportamentais, o teste de locomoção (teste do campo aberto) nas fêmeas
reforça a ação estimulante da cafeína e do energético nos cruzamentos externos. Nos
machos, a cafeína e a taurina melhoraram o índice de reconhecimento de objetos no teste
de memória de longa duração. Em conjunto, os dados mostram que o álcool isolado e
associado ao energético causa prejuízo ao organismo, assim como o energético
isoladamente. Porém, os constituintes dos energéticos (cafeína e taurina) mostraram-se
protetivos mesmo em doses baixas.
Descrição
Tese (Doutorado)-Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
Palavras-chave
Avaliação de Toxicidade, Repositores Energéticos, Cafeína, Taurina, Consumo Excessivo de Bebidas Alcoólicas, Ratos Wistar, [en] Foods for Persons Engaged in Physical Activities, [en] Caffeine, [en] Taurine, [en] Binge Drinking, [en] Rats, Wistar