Adequação do consumo de proteínas em praticantes de Crossfit®

Abstract

Introdução: O CrossFit® é uma modalidade de treinamento físico de alta intensidade que combina força, resistência e movimentos funcionais. Com o aumento de praticantes, cresce o interesse por estratégias nutricionais que favoreçam o desempenho e a recuperação muscular. A ingestão adequada de proteínas é fundamental nesse contexto. Objetivo: Avaliar a adequação do consumo de proteínas em praticantes de CrossFit®. Métodos: Estudo transversal com análise secundária de dados previamente coletados. Foram coletados dados antropométricos e registros alimentares de três dias não consecutivos. Foi analisado o consumo proteico total (g/kg/dia) e por refeição (g/kg/refeição). A adequação foi classificada conforme diretrizes internacionais. Foi utilizado o teste T de Student e Mann-Whitney para comparação das características entre os sexos. Comparação de variáveis categóricas pelos testes Qui-quadrado ou Exato de Fisher. O teste ANOVA, Kruskal-Wallis, post hoc de Tukey e de proporções pareadas foi utilizado para comparação entre os grupos frente a recomendação proteica diária. Resultados: A amostra foi composta por 34 participantes (58,8% mulheres) com idade média de 33,2±8,5 anos. A ingestão média de proteínas foi de 1,6±0,4 g/kg/dia e a maioria dos participantes estavam dentro da recomendação. A maioria acima da recomendação usava suplemento proteico. Homens e mulheres não diferiram entre si o consumo de macronutrientes. A distribuição proteica variou ao longo do dia, mas a mediana de todas as refeições atingiu o limite mínimo recomendado. Conclusão: O consumo proteico frente as recomendações de ingestão diária e das refeições foi adequada na maioria dos praticantes.