Perfil Inflamatório da Dieta e Dano ao DNA em Atletas Soropositivo para SARS-COV-2

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dc.contributor.advisorPeres, Alessandra
dc.contributor.authorKuyven, Caroline Joana
dc.contributor.departmentPrograma de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição
dc.date.accessioned2024-06-25T13:56:38Z
dc.date.available2024-06-25T13:56:38Z
dc.date.date-insert2024-06-25
dc.date.issued2024-04-18
dc.descriptionDissertação (Mestrado)-Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
dc.description.abstractA COVID-19 provocou alterações temporárias e permanentes na saúde dos indivíduos, podendo gerar estresse oxidativo e dano ao DNA celular (DDC). A falta ou excesso de exercício físico é capaz de aumentar a inflamação e possibilita a geração de danos ao DNA. A alimentação rica em compostos inflamatórios e oxidantes é capaz de exacerbar ou atenuar tais malefícios. O presente estudo de caráter observacional teve a inclusão de atletas adultos de corrida (10 ou 21 km), com ou sem diagnóstico prévio de COVID-19. Foram realizadas coletas sanguíneas pré corrida, pós corrida imediata, e após 24 horas da corrida, a fim de avaliar o dano ao DNA através de ensaio cometa. Houve a aplicação de Índice Alimentar Inflamatório (IIA) para avaliação do perfil inflamatório alimentar
dc.description.abstract-enCOVID-19 has caused temporary and permanent health changes in individuals, which can lead to oxidative stress and DNA damage (DDC). Lack of or excess physical exercise can increase inflammation and lead to the generation of DDC. Eating a diet rich in inflammatory and oxidising compounds can exacerbate or attenuate this damage. This observational study included adult runners (10 or 21 km) with and without a previous diagnosis of COVID-19. Blood samples were taken pre-run, immediately post-run, and 24 hours after the run to assess DNA damage using the comet assay. The Inflammatory Food Index (IFI) was used to determine the dietary inflammatory profile.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/2754
dc.language.isopt_BR
dc.relation.requiresTEXTO - Adobe Reader
dc.rightsAcesso Embargado pt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/
dc.subjectCoronavirus
dc.subjectTreinamento Físico
dc.subjectAnti-Inflamatórios
dc.subject[en] Trainings, Exerciseen
dc.subject[en] Anti-Inflammatory Agentsen
dc.titlePerfil Inflamatório da Dieta e Dano ao DNA em Atletas Soropositivo para SARS-COV-2
dc.typeDissertação
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