Efeitos da ingestão de cafeína sobre o tecido ósseo em um modelo animal de osteoporose

Abstract

A osteoporose é a doença mais comum do metabolismo ósseo. Mulheres pós menopáusicas possuem maior risco de fratura devido à falência ovariana. Foi escolhido o modelo animal de osteoporose por mimetizar os efeitos fisiopatológicos da doença em humanos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da ingestão de cafeína sobre a massa óssea em ratas envelhecidas ooforectomizadas e intactas. Foram utilizadas 16 ratas Wistar de 16 meses. Os animais foram randomizados em 4 grupos: Grupo 1 “OVX-caf”, ratas ooforectomizadas com ingestão de cafeína; Grupo 2 “OVX-co”, ratas ooforectomizadas sem ingestão de cafeína; Grupo 3 “Sham-caf”, ratas submetidas à operação simulada com ingestão de cafeína; e Grupo 4 “Sham-co”, ratas submetidas à operação simulada sem ingestão de cafeína. Os animais “OVX-caf” e “Sham-caf” receberam cafeína (100 mg/kg de peso corporal) por gavagem durante 10 semanas, os demais receberam água como controle. No fim do experimento, as colunas lombares e os fêmures direitos foram dissecados. Foram realizadas medidas de parâmetros biofísicos, parâmetros quantitativos por densitometria óssea e tomografia computadorizada quantitativa. Os resultados obtidos foram apresentados em médias e desvios-padrão. Foi utilizado o teste estatístico ANOVA de um fator seguido de post-hoc de Tukey. Considerou-se significativo p≤0,05. Foi encontrada diferença estatística nos pesos dos animais e nas avaliações por tomografia, na região intratrocantérica (p=0,021) no grupo “OVX-co”. Nos demais parâmetros, não foram observadas diferenças significativas entre os grupos. Com tais achados, ainda não foi possível afirmar que a cafeína cause efeito deletério sobre a massa óssea de ratas envelhecidas.