Guedes, Renata PadilhaGonzález, Lucía Paola Facciola2022-07-052023-10-092022-07-052023-10-092022https://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/1880Dissertação (Mestrado)-Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Diversas comorbidades estão associados à obesidade, como síndrome metabólica, diabetes mellitus tipo 2, doenças neurodegenerativas entre outros. Os ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs) do tipo ômega-3 (n3) têm sido estudados como uma opção terapêutica para amenizar os efeitos deletérios da obesidade, porém, seu papel nas alterações comportamentais relacionadas à obesidade ainda é controverso. Com isso, o nosso objetivo foi investigar se a suplementação com n3 reduz a neuroinflamação e os comportamentos do tipo ansioso em ratos Wistar obesos. Parâmetros metabólicos e bioquímicos foram avaliados, bem como comportamentos de ansiedade. Os animais alimentados com dieta de cafeteria (CAF) apresentaram maior ganho de peso, adiposidade visceral, glicemia de jejum, colesterol total, triglicerídeos e níveis de insulina, e o n3 melhorou o perfil lipídico e restaurou a sensibilidade à insulina. Também apresentaram comportamentos do tipo ansioso nas tarefas de campo aberto e no teste claro-escuro. O n3 não exerceu nenhum efeito sobre esses comportamentos. Em relação à neuroinflamação, a dieta e a suplementação atuaram de maneira específica de acordo com a região do sistema nervoso central (SNC) estudada. No hipocampo, a CAF reduziu a expressão de claudina-5 sem efeito do n3, indicando perda de integridade da barreira hematoencefálica (BHE) após o consumo. Além disso, a expressão da proteína ácida fibrilar glial (GFAP) e do receptor Toll-like 4 (TLR-4) no hipocampo diminuíram nos animais obesos tratados com n3. No entanto, n3 não foi capaz de reverter o aumento da expressão de TLR-4 no córtex cerebral. Embora o n3 possa proteger contra algumas manifestações neuroinflamatórias no hipocampo, ele não parece ser suficiente para reverter o aumento das manifestações ansiogênicas causadas pela CAF.pt-BRAcesso Aberto Após Período de EmbargoComportamentoObesidadeÁcidos Graxos Ômega-3AnsiedadeDieta de Cafeteria[en] Behavior[en] Obesity[en] Fatty Acids, Omega-3[en] AnxietyDissertação