Fipronil e produtos de degradação em amostras de mel do sul do Brasil: desenvolvimento de uma abordagem simples de microextração em gota única usando solvente eutético profundo magnético

Merib, Josias de OliveiraSouza, Alice Cristina Bastos de2025-04-022025-04-022024-09-27https://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/3261Dissertação (Mestrado)-Programa de Pós-Graduação em Biociências, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.O aumento no uso de agrotóxicos na agricultura moderna levou à contaminação ambiental, afetando biomas e causando diversos problemas nos ecossistemas. Nesse contexto, a morte massiva de abelhas, insetos não-alvo dos agrotóxicos, resulta em severos impactos socioeconômicos. Portanto, analisar a presença desses contaminantes no mel, o principal produto da apicultura no Brasil, representa uma ferramenta importante para o monitoramento ambiental. Neste estudo, uma nova metodologia analítica foi desenvolvida para a análise de fipronil, a principal causa de mortes de colônias de abelhas no Brasil, e dois de seus produtos de degradação, fipronil dessulfinil e fipronil sulfeto em amostras de mel. Foi empregada a microextração em gota única (SDME) usando um solvente eutético profundo magnético (MDES) como fase extratora, seguida por cromatografia líquida de alta eficiência com detector de arranjo de diodos (HPLC-DAD). Os parâmetros de extração otimizados foram definidos como um volume de amostra de 4,5 mL de mel:água (1:6 v/v), 10 mg de MDES e 55 min de extração. É importante mencionar que a metodologia também foi semi-automatizada, permitindo seis extrações simultâneas. O método foi validado, fornecendo coeficientes de determinação superiores a 0,9939 e LODs e LOQs de 4,5 µg L⁻¹ e 15 µg L⁻¹, respectivamente, para ambos os analitos. A precisão intradia variou de 6,69% a 15,59%, a precisão interdia variou de 8,77% a 18,58% e a exatidão variou de 90,84% a 102,68%. A metodologia apresentou aspectos sustentáveis segundo métricas atualmente aceitas e foi aplicada para analisar quatro amostras de mel produzidas por pequenos produtores no estado do Rio Grande do Sul, Brasil.pt-BRAcesso Aberto ImediatoMelPraguicidasSolvente Eutético Profundo MagnéticoMicroextração em Gota Única[en] Honey[en] Pesticides[en] Magnetic Deep Eutectic Solvent[en] Single-drop MicroextractionFipronil e produtos de degradação em amostras de mel do sul do Brasil: desenvolvimento de uma abordagem simples de microextração em gota única usando solvente eutético profundo magnéticoDissertação