Tietzman, Daniela CardosoSlud, Hanna Saute Glock2023-12-182023-12-182023-11-20https://repositorio.ufcspa.edu.br/handle/123456789/2554Trabalho de conclusão de curso (Graduação) - Nutrição, Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto AlegreMaimônides, médico e filósofo judeu do século XIII, em sua obra, Hilchot Deot, dedicou um capítulo inteiro, somente em suas observações sobre conduta saudável e alimentação. Observando-se que, nos últimos anos ocorreu um aumento significativo da prevalência de sobrepeso, obesidade e doenças crônicas, tanto no Brasil como em diversos países do mundo, o presente estudo visa confrontar, de forma críticoreflexiva, as recomendações de diretrizes atualizadas sobre hábitos saudáveis como atividade física, alimentação e tempo de sono, com as elaboradas por Rambam no século XIII, utilizando como parâmetro de comparação a Estratégia Global para a Promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde de 2004 desenvolvida pela OMS, O Guia alimentar para a população brasileira de 2014 e O Guia alimentar para menores de 2 anos. Passados quase 800 anos, foi possível verificar que, parte de suas recomendações, seguem relevantes.pt-BRAcesso Aberto ImediatoMaimônidesHilchot DeotDiretrizesPraticas AlimentaresNutrição da Criança[en] Maimonides[en] Hilchot Deot[en] Guidelines[en] Eating Practices[en] Child NutritionTrabalho de conclusão de graduação