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2022Potencialidades do encapsulamento de betalaínas para aplicação na indústria alimentíciaGurak, Poliana Deyse; Wasum, Michelle de Mesquita
2022Utilização de resíduos da indústria de alimentos para adsorção de poluentes de águas e efluentes líquidos: uma revisão da literaturaRodrigues, Cristiane Oliveira; Closs, Thais

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